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番茄皮肚面的做法步骤

1.皮肚用温水泡发。

2.皮肚切成细条。

3.锅内放适量水，加少许油，将皮肚倒入，大火煮开，小火煮二十分钟。

4.青菜洗净掰开，番茄切块。

5.另一锅煮圆面，将面条煮到七分熟，倒入皮肚的锅内。

6.加入番茄和青菜，调入适量盐，鸡精，小火焖熟即可。